DANKO IMPROVE 114 (объем)

Применяется на мукомольном и хлебопекарном производствах для увеличения объема продукции за счёт улучшения газообразующей способности.

Применение данного улучшителя дает следующие преимущества:

• Улучшает подъем теста в первый период выпечки.
• Повышает объём и выход готовой продукции.
• Обеспечивает равномерную и развитую структуру пористости.
• Улучшает структуру мякиша и ее эластичность.